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부산 돈까스 맛집 ‘동명카츠 부산금곡점’, 신선하고 깔끔한 재료 사용으로 호평
초등학생, 군인들의 먹거리 설문조사 시 빠지지 않고 높은 순위를 차지하는 메뉴 중 하나는 바로 ‘돈까스’다. 돈까스는 얇게 두드린 돼지고기에 소금, 후추 등의 조미료를 뿌려 밀가루와 빵가루를 묻힌 후 기름에 튀긴 음식을 말한다. 간편한 음식 같지만 실상 직접 만들기엔 손이 많이 가고 시간이 오래 걸리기 때문에 대부분이 완제품으로 즐기고 있다.
하지만 사먹는 돈까스는 고기의 질이나 어떤 부재료를 사용하냐에 따라 천차만별의 맛이 날 수 있다. 따라서 돈까스의 완제품을 먹을 때는 기본적으로 신선하고 깔끔한 재료를 사용 했는지, 그날 튀겼는지 등을 파악할 필요가 있다.
이 가운데 부산 금곡동 돈까스 맛집으로 알려진 ‘동명카츠 부산금곡점’은 해당 조건을 충족하고 있는 수제 생돈까스 집으로 입소문이 나있다. 동명카츠 부산금곡점은 등심돈까스부터 치즈돈까스, 카레돈까스, 안심돈까스, 텐더커틀렛, 생선커틀렛 등으로 전 메뉴가 100% 국내산 냉장 돈육과 생빵가루, 카놀라유만을 사용해 건강한 맛을 느낄 수 있다.
부산 금곡동 맛집인 ‘동명카츠 부산금곡점’은 율리주공아파트 305동 맞은편 상가에 위치하고 있으며, 주변 대단위 아파트와 생활편의시설, 주거단지가 밀집되어 젊은 학부모와 주부들이 많이 찾고 있다. 직장인을 포함하여 대학생들까지 동명카츠를 찾아오면서 부산 맛집, 부산 금곡동 맛집, 금곡동 돈까스 맛집 으로 알려지고 있다.
이어, ‘동명카츠 부산금곡점’은 “찾아주시는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 10월25일(목) 오픈과 동시 왕새우튀김을 물량 소진시까지 1,000원에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다.”고 밝혔다.
한편, 동명카츠는 인테리어, 집기, 초도물품, 기자재 포함 1,500만원 ‘확정창업비’로 프랜차이즈 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있으며, 창업에 대한 문의는 ‘동명돈카츠’ 또는 ‘동명카츠’ 홈페이지 또는 본사 대표번호를 통해 다양한 정보를 확인할 수 있다.